Gan nhiễm mỡ độ 2 là gì? Nguyên nhân, dấu hiệu nhận biết

Tình trạng mỡ tích tụ trong gan được chia thành nhiều giai đoạn khác nhau. Khi lượng mỡ dư thừa không được kiểm soát tốt ở giai đoạn đầu, chúng sẽ tiếp tục gia tăng và chuyển sang tình trạng gan nhiễm mỡ độ 2. Đây là giai đoạn gan bắt đầu chịu những tổn thương và chức năng lọc máu bắt đầu bị ảnh hưởng.

Cố vấn chuyên môn Dược phẩm Tuệ Tĩnh, TS BS CKII Nguyễn Thị Thanh Hương – Chủ nhiệm khoa Lão Bệnh viện Y học cổ truyền Quân đội Trung Ương.

• Rối loạn mỡ máu: Nguyên nhân, hệ quả đi kèm
• Nang gan có nguy hiểm không: Dấu hiệu nhận biết
• Gan nhiễm mỡ độ 1 có khỏi không?

Tình trạng gan nhiễm mỡ độ 2

Quá trình tích tụ mỡ trong gan diễn ra liên tục khi lượng năng lượng nạp vào cơ thể luôn lớn hơn lượng năng lượng tiêu hao đi. Nếu tỷ lệ mỡ tăng lên và chiếm từ 30% đến 60% tổng trọng lượng gan, người bệnh được chẩn đoán mắc gan nhiễm mỡ độ 2.

Ở giai đoạn này, các giọt mỡ xen kẽ bên trong gan đã tăng cả về số lượng lẫn kích thước. Chúng không còn nằm rải rác mà bắt đầu liên kết lại, chiếm diện tích lớn bên trong nhu mô gan. Sự tích tụ này làm cho toàn bộ kích thước gan bị phình to ra so với bình thường.

Mặc dù cấu trúc gan vẫn chưa bị phá hủy hoàn toàn, nhưng sự chèn ép của các giọt mỡ lớn đã bắt đầu làm cản trở dòng máu lưu thông qua gan. Các tế bào gan bị ép chặt sẽ hoạt động kém hiệu quả hơn, làm giảm tốc độ lọc chất độc và ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa thức ăn của cơ thể.

Dấu hiệu nhận biết gen tiến triển độ 2

Khác với gan nhiễm mỡ độ 1 hoàn toàn không có cảm giác gì, khi bệnh bước sang gan nhiễm mỡ độ 2, khối lượng mỡ lớn làm gan sưng to ra. Kích thước tăng chèn ép lớp vỏ bọc bên ngoài của gan và các cơ quan xung quanh, tạo ra những dấu hiệu thay đổi rõ rệt:

• Đau tức vùng hạ sườn phải: Khi gan sưng to, lớp màng bao bọc bên ngoài gan bị kéo căng ra, gây ra cảm giác đau tức, nặng nề. Cơn đau thường âm ỉ, cảm giác vướng víu rõ nhất khi người bệnh cúi gập người hoặc nằm nghiêng sang bên phải.
• Mệt mỏi: Khi mỡ đọng lại quá nhiều, chức năng này bị chậm lại. Người bệnh ăn uống bình thường nhưng cơ thể không nhận đủ năng lượng, dẫn đến tình trạng luôn cảm thấy uể oải, buồn ngủ và không có sức lực làm việc.
• Rối loạn tiêu hóa: Gan nhiễm mỡ độ 2 làm lượng dịch mật tiết ra ít hơn. Khi ăn các món có chứa dầu mỡ, người bệnh sẽ thấy đầy bụng, khó tiêu, ợ hơi và có cảm giác chán ăn, sợ các món đồ chiên xào.
• Vàng da nhẹ: Ở một số trường hợp khi lượng mỡ chèn ép vào các ống dẫn mật nhỏ bên trong gan, một lượng nhỏ chất thải màu vàng (bilirubin) sẽ trào ngược vào máu. Điều này làm cho vùng da toàn thân hoặc lòng trắng của mắt có màu vàng nhạt.

Nguyên nhân gan tích tụ mỡ

Tình trạng lượng mỡ tăng lên mức độ 2 hiếm khi xuất hiện đột ngột mà là kết quả của việc người bệnh duy trì thói quen sinh hoạt thiếu khoa học trong thời gian dài. Những nguyên nhân thực tế dưới đây là yếu tố chính làm mỡ đọng lại nhanh chóng:

Chế độ ăn thừa năng lượng

Việc tiêu thụ quá nhiều thức ăn chứa tinh bột trắng (cơm, bún, phở) và đường tinh luyện (bánh kẹo, nước ngọt) cung cấp cho cơ thể một lượng năng lượng khổng lồ.

Tuyến tụy sẽ tiết ra hormone để chuyển hóa toàn bộ số đường và tinh bột dư thừa này thành mỡ, sau đó đem cất giữ trực tiếp tại gan. Thói quen ăn nhiều vào ban đêm, sát giờ đi ngủ cũng làm cho mỡ đọng lại dễ dàng hơn do cơ thể không vận động để tiêu hao calo.

Lạm dụng đồ uống có cồn

Rượu bia là nguyên nhân khiến nhiều người mắc bệnh gan và ảnh hưởng chức năng gan. Khi uống rượu, gan phải ngừng tất cả các công việc khác để tập trung lọc bỏ chất cồn độc hại.

Lúc này, quá trình phân giải chất béo bị đình trệ hoàn toàn. Những người uống rượu bia thường xuyên sẽ làm cho mỡ tích tụ liên tục, đẩy nhanh tình trạng bệnh từ độ 1 sang độ 2 chỉ trong thời gian ngắn.

Bệnh lý nền

Những người mắc bệnh béo phì, mỡ máu cao hoặc bệnh tiểu đường tuýp 2 có tỷ lệ mắc gan nhiễm mỡ độ 2 rất cao. Ở những bệnh nhân này, cơ thể bị rối loạn khả năng sử dụng đường và chất béo.

Mỡ từ các bộ phận khác trong cơ thể thường xuyên được đưa vào máu và vận chuyển về gan, làm gan luôn trong tình trạng quá tải và ứ đọng chất béo.

Mức độ nguy hiểm gan nhiễm mỡ độ 2

Mặc dù các tế bào gan chưa bị xơ hóa hoàn toàn, nhưng nếu người bệnh tiếp tục chủ quan và không thay đổi lối sống, bệnh sẽ gây ra những tổn thương nặng nề hơn:

• Gan nhiễm mỡ: Khối lượng mỡ lớn nằm lâu ngày trong gan sẽ bắt đầu phân hủy, tạo ra các chất độc hại kích thích hệ miễn dịch phản ứng lại. Quá trình này gây ra tình trạng viêm sưng diện rộng. Các tế bào gan bị viêm sẽ nóng đỏ, dần dần suy yếu và hoại tử.
• Xơ gan: Tình trạng viêm và chết tế bào lặp đi lặp lại sẽ tạo ra vô số các dải sẹo xơ cứng. Lúc này, bệnh chuyển sang giai đoạn xơ gan (độ 3). Gan chai cứng không thể phục hồi, mất hoàn toàn chức năng lọc máu và đe dọa trực tiếp đến tính mạng.

Biện pháp khắc phục và giảm mỡ an toàn

Hiện tại, chưa có loại thuốc đặc trị nào có khả năng trực tiếp làm tan mỡ bên trong gan. Một số biện pháp ép cơ thể tự đốt cháy chúng thông qua chế độ ăn kiêng và tập thể dục.

Tăng cường đạm và rau xanh

• Bữa ăn cần có đủ các loại thịt nạc, cá, trứng và đậu phụ giúp mang mỡ từ gan ra ngoài.
• Bổ sung nhiều rau xanh (bắp cải, súp lơ, rau muống, cần tây) cung cấp chất xơ giúp no lâu, giảm cảm giác thèm ăn và hạn chế hấp thụ chất béo xấu từ thức ăn.

Cắt giảm tinh bột và đường

Để cơ thể lấy mỡ cũ trong gan ra đốt cháy, người bệnh phải giảm lượng năng lượng nạp vào từ bữa ăn. Cần giảm bớt lượng cơm trắng, loại bỏ hoàn toàn các loại nước ngọt, trà sữa và đồ tráng miệng chứa nhiều đường.

Thay vào đó, ưu tiên sử dụng gạo lứt, yến mạch và các loại ngũ cốc nguyên cám. Những thực phẩm này cung cấp đủ năng lượng để làm việc nhưng không làm dư thừa calo.

Gan nhiễm mỡ độ 2 là mức độ tổn thương trung bình, khi lượng mỡ đọng lại đã đủ lớn để làm gan sưng to và gây ra cảm giác đau tức, mệt mỏi. Mặc dù cấu trúc gan bắt đầu bị ảnh hưởng, nhưng bệnh vẫn có thể kiểm soát nếu được can thiệp kịp thời. Việc đi siêu âm định kỳ, kết hợp với quyết tâm từ bỏ rượu bia, ăn uống khoa học và duy trì thói quen tập thể dục mỗi ngày là phương pháp an toàn nhất để ngăn chặn bệnh tiến triển thành viêm gan và xơ gan nguy hiểm.

Nếu bạn cần được tư vấn thêm về tình trạng sức khỏe của mình hoặc tìm sản phẩm hỗ trợ phù hợp, vui lòng liên hệ tổng đài miễn cước 1800 2295 hoặc truy cập website của Dược phẩm Tuệ Tĩnh để đọc thêm nhiều bài viết hữu ích khác về sức khỏe.